Se describe cómo ha sido la producción de pollo en los países europeos durante el año 2014. En la Unión Europea, aumentó la producción de carne de pollo llegando a los 11,12 millones de toneladas, lo que es casi un aumento del 3,2% respecto al 2013. Destaca que el primer país productor es Polonia, con un 18 %, cerca de los 2,06 millones de toneladas, le sigue Reino Unido, con 1,38 millones, un 12,5%, detrás va Alemania con 1,26 millones y un 11,3%)y en cuarto lugar España, con un 11,1% y 1,23 millones, por delante de Francia, con 1,11 millones un 10%, de Italia, con 872.000 tm, y Holanda, con 770.000 tm. Por otro lado, l comercio exterior sigue aumentando y se han alcanzado las 70.000 tm ocho años después, en 2014. También el consumo de carne de ave en 2014 en España creció a 1 kg por habitante y año, unos 30 kg, y el consumo de carne de fresca de pollo en los hogares se elevó a 637.134 tm. Para finalizar hay que destacar que desde el departamento de agricultura de los Estados Unidos (USDA), se preveé que la producción y las exportaciones comunitarias de carne de pollo crecerán este año y el próximo 2016, ya que ha aumentado el consumo gracias al precio más bajo respecto a otras carnes y por una mayor demanda, y por la mejora de su competitividad, gracias a la bajada de los precios de los cereales y de los granos oleaginosos. Según datos aportados por el USDA, el consumo total de carne de pollo en la UE alcanzará los 11,31 millones de toneladas, aumentando hasta casi 11,5 millones en 2016, la producción pasará de 10,6 a 10,76 millones de toneladas, y las exportaciones subirán cerca de los 1,2 millones el próximo año