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El papel de la distribución comercial en la cadena de valor del aceite de oliva: el ejemplo de Andalucia

García Brenes, M. David
En: Distribución y Consumo, núm. 89
septiembre 2006, pág. 58 - pág. 70(13 págs.)
Estudio de los cambios más importantes de la distribución comercial del aceite de oliva, sobre la base de la información aportada por entrevistas semiestructuradas y algunas alternativas para que los productores agrarios y la industria agroalimentaria mejoren sus niveles de competitividad
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