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El olivo: ¿un cultivo de secano, de regadío o de ambos?

Girona i Gomis, Joan
En: editorialagricola
2024
El olivo en secano puede cultivarse a baja densidad y con podas severas, aunque es comúnmente asociado a zonas de secano, responde positivamente a aportaciones de agua. Las técnicas de cultivo en secano buscan ajustar la demanda de agua a las disponibilidades reales, con baja densidad de plantación y podas severas, pero esto resulta en producciones reducidas, entre 1.500 y 2.500 kg de aceituna por hectárea, equivalente a 300 a 500 litros de aceite por hectárea
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