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El cultivo de la Chufa (Parte I)

Infoagro
En: Infoagro.com
Origen e importancia económica y distribución geográfica del cultivo de la chufa, características taxonómicas y morfológicas de la planta, distribución geográfica, requerimientos edafológicos y climáticos, material vegetal y abonado. Siendo utilizada principalmente para la elaboración de un refresco de color crema, aspecto lechoso, de sabor agradable y aroma típico que se llama horchata
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