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El CITA busca lechugas más resilientes a la sequía

Innovagri
2024
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha lanzado el proyecto “¿Se ponen coloradas las lechugas cuando tienen sed? (LetBlu)”, dirigido por Aurora Díaz Bermúdez, para crear lechugas más resistentes a la sequía aumentando su contenido en antocianinas. En colaboración con universidades y la empresa Ramiro Arnedo S.A., el proyecto busca mejorar la tolerancia a la sequía y el contenido en compuestos bioactivos sin modificar genéticamente las plantas. Utilizando análisis bioquímicos, transcriptómicos y genómicos, el estudio espera desarrollar variedades de lechuga más resilientes y nutricionalmente enriquecidas
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