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Effects of nitrogen fertilization and nitrification inhibitor product on vegetative growth, production and oil quality in ‘Arbequina’ hedgerow and ‘Picual’ vase-trained orchards

Gómez del Campo, María
En: Grasas y aceites, vol. 68, n. 4
2017
Descripción de cuáles son los efectos de la fertilización nitrogenada y cuál es la acción del inhibidor de la nitrificación en el crecimiento vegetativo, en la producción y en la calidad del aceite de oliva de la variedad Arbequina y Picual. De entre los resultados obtenidos, destaca la demostración de que la fertilización con nitrógeno en el cultivo del olivo no es siempre necesaria ya que, la aplicación de dosis elevadas de nitrógeno puede llegar a afectar negativamente a la calidad del aceite de oliva
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