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Efectos de las micotoxinas en alimentación animal

Bueno, Dante J.
En: Ganadería. Revista técnica ganadera, Núm. 115
mayo 2018, pág. 46 - pág. 49(4 págs.)
Las micotoxinas, o también llamadas asesinos silenciosos, son compuestos tóxicos para el ser humano y los animales, que están producidos por ciertos hongos que se desarrollan en diversos productos agrícolas. Estos pueden contaminarse en el campo en precosecha y cosecha, y en el almacenamiento en poscosecha
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