Cultivos protegidos para ensaladas listas para consumir

Descripción sobre cómo se puede llevar a cabo el control de plagas y enfermedades en los cultivos hortícolas destinados a ser ensaladas listas para consumir. Destaca por un lado el cultivo del canónigo, ya que su siembra se condiciona por su recolección, y por otro lado destaca que la clave más importante para estos cultivos es la trazabilidad, y que para facilitar la trazabilidad de cada producto, los cultivos están identificados con un código donde se específica de qué variedad se trata, además de datos como dónde ha estado sembrado, cuántos riegos ha recibido, de qué duración, en qué días o si ha recibido abono u otros tratamientos