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Cómo vender la tercera mayor cosecha vitivinícola del siglo

Jaramillo, Jorge
En: Agricultura: revista agropecuaria, núm. 1022
noviembre 2018, pág. 13 - pág. 19(7 págs.)
Desde el año 2000, los dientes de sierra en la producción del viñedo de Europa, dibujan grandes oscilaciones que hasta ahora se han asociado más al cambio climático. Ante la necesidad de planificar las elaboraciones para adaptarlas al consumo real y no volver a los peligrosos volúmenes excedentarios, lleva a todo el sector a manejar con prudencia el potencial del viejo continente, sobre todo en los tres principales países productores. A día de hoy, productores, viticultores y bodegueros afrontan las precisiones de los próximos meses con el reto de defender los mejores precios sin perder clientes
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