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Certificación de explotaciones, ¿un valor añadido a la leche?

Franquesa Oller, Oriol
En: Mundo ganadero, Año XVIII, núm. 198, suplemento ganado vacuno de leche
mayo 2007, pág. 10 - pág. 12(3 págs.)
La certificación es acreditar que se cumple con aquello que decidimos que queremos cumplir en nuestro pliego de condiciones, y que además puede ir acompañado de una certificación externa que permita dar un valor añadido a nuestro producto
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