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Aprovechamiento intestinal de la proteína de los alimentos en rumiantes

González Cano, Rafael
En: Tierras de Castilla y León. Ganadería, núm. 137
julio 2007, pág. 45 - pág. 53(9 págs.)
La estrecha relación entre el aprovechamiento ruminal e intestinal de la proteína permite obtener una valoración proteica completa de los alimentos mediante la predicción de la fracción digerida en el intestino en base a la degradabilidad de la proteína en el rumen
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