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Aprovechamiento de subproductos del olivar

Alejandro Infantes, Alejandro
En: El olivar y el aceite: jornadas en Toledo, / Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias. -Madrid: Agrícola Española
2004, pág. 59 - pág. 66(8 págs.)
Problemas del aprovechamiento de los orujos de aceituna, situación del sector y posibilidades de uso en el futuro, como uso de la pulpa para alimentación animal, y uso del hueso para combustible o parquet
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