Análisis del mercado de girasol (abril 2016) situación actual y perspectivas

Cuál es la previsión de la campaña que empieza en este 2016, se espera estabilidad en las superficies cultivadas de girasol tanto en España como en el resto de la Unión Europea, y un ligero aumento de la producción, aunque la clave estará en las condiciones meteorológicas. Con respecto al clima, se espera estabilidad en el precio de la pipa de girasol, y se espera que se mantenga durante los próximos meses, aunque habrá el conjunto del mercado de los cultivos proteicos. La producción de girasol en España está caracterizada por una relativa variación de rendimiento de una campaña a otra, dado el marcado carácter de cultivo de verano ocupado casi siempre parcelas sin riego de apoyo, pero por la falta de lluvias y por la reserva hídrica en el suelo en momentos clave del desarrollo pueden llevar a rendimientos medios nacionales inferiores a los mil kilogramos por hectárea, mientras que años con buena humedad en el momento de la siembra y lluvias generosas hacen posible cosechas como las campañas 2013 y 2014, superándose los mil doscientos kilogramos por hectárea. Se concluye que la estabilización en los precios de la harina de soja desde principios de marzo, puede llegar a establecer que la harina de girasol está cercana a su precio mínimo, al menos con una futura cosecha similar a la del año anterior