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Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición

Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad
2018
Recurso sitio web donde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), se refunden los organismos autónomos Instituto Nacional del Consumo y Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición en un nuevo organismo autónomo denominado Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición y se aprueba su estatuto adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, ofrece información para garantizar el más alto grado de seguridad alimentaria, como aspecto fundamental de la salud pública y promover la salud de los ciudadanos así como que éstos tengan confianza plena en los alimentos que consumen y dispongan de información adecuada para tener capacidad de elección. Sus objetivos generales: reducir los riesgos de las enfermedades transmitidas o vehiculadas por los alimentos; garantizar la eficacia de los sistemas de control de los alimentos y promover un sector productivo que considere a la seguridad alimentaria como estrategia competitiva; promover el consumo de los alimentos sanos, favoreciendo su accesibilidad y la información sobre los mismos; y ofrecer garantías de información objetiva a los consumidores y agentes económicos del sector agroalimentario español. Contiene una red de alerta alimentaria, realiza la evaluación de riesgos, existe un registro general sanitario de empresas alimentarias y notificación de alimentos, cadena alimentaria. Legislación, nutrición
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