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Aceite de oliva: Con firmeza

Díaz, J.R.
En: Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (ASAJA), núm. 415
2021, pág. 24 - pág. 26(3 págs.)
Al final de la campaña oleícola 2020/21, los precios del aceite de oliva se mantienen firmes y con movimientos limitados. Esto sugiere que el mercado anticipa una disminución en las disponibilidades de estos productos para próximas campañas, con volúmenes adecuados para satisfacer la creciente demanda nacional e internacional. La percepción creciente de la calidad y los beneficios saludables de estos aceites los convierte en productos aspiracionales, especialmente en nuevos mercados o donde su penetración aún es baja
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