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Bienestar y medioambiente

Grupo Editorial Agrícola
2021
Mesa redonda sobre los retos a los que se enfrenta el creciente aumento del sector porcino en España, para que este desarrollo sea sostenible. La alta productividad y la tecnificación de las nuevas granjas porcinas deben ir acompañadas de una doble preocupación: el respeto al medioambiente y el bienestar animal, exigencias crecientes de los consumidores. El impacto medioambiental de las nuevas explotaciones puede y debe reducirse si se quiere seguir con el modelo de granjas intensivas; un mayor bienestar animal se refleja además en un aumento en la producción. Representantes del sector y de la Administración castellano leonesa revisan los últimos avances en ambos temas
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