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Noticias de prensa

Los vascos proceden de los primeros agricultores de la Península

09/09/2015

Los primeros agricultores y ganaderos que habitaron la península ibérica durante la Edad de Cobre y la de Bronce –hace entre 3.500 y 5.500 años– no solo compartieron la misma historia migratoria que los grupos del norte y centro de Europa, sino que ...

Determinan el riesgo que supone para la salud la grasa de un producto

09/09/2015

Investigadores españoles han conseguido valorar de manera instantánea la calidad de cualquier producto alimentario sin alterar las propiedades del mismo. Esta técnica destaca por su rapidez, precisión, versatilidad y, sobre todo, por ser no contamin...

Una práctica para conseguir aceite de oliva más saludable y sostenible

09/09/2015

Un equipo de investigadores, en el que participa la Universidad Politécnica de Madrid, confirma que parte de los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen se debe a compuestos minoritarios que pueden ser incrementados con estrategias sostenibl...

La primera planta con flor apareció hace 130 millones de años en España

20/08/2015

Un equipo internacional de paleobotánicos con participación española ha identificado una planta acuática de agua dulce con una antigüedad de entre 130 y 125 millones de años, por lo que podría ser una de las primeras plantas con flor o angiospermas....

Cómo mejorar la conservación del semen de cerdos para inseminaciones artificiales

11/08/2015

La mayoría del ganado bovino y porcino es inseminado artificialmente, incluso en las granjas más tradicionales. Con los años, la técnica ha mejorado mucho, sobre todo en cuanto a la conservación del semen extraído, a la que se une, además de la refr...

Primera descripción para controlar los ‘torque teno sus virus’ en cerdos

05/08/2015

Investigadores del Centre de Recerca en Sanitat Animal han demostrado por primera vez que la viremia de los denominados TTSuV o 'torque teno sus virus' en los cerdos puede controlarse con una inmunización combinada de ADN y proteína durante la infec...

Los aceites de dos especies de plantas de Andalucía tienen altos niveles de omega-3 y omega-6

19/03/2014

Investigadores de la Universidad de Almería han analizado las propiedades de los aceites de diversas plantas de distribución restringida de toda Europa, estableciendo su potencial nutricional y terapéutico. En concreto, el equipo de expertos ha enco...

Desarrollado un pan de trigo apto para la mayoría de los celiacos

14/03/2014

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad de Sevilla han elaborado un pan con harina de trigo modificada genéticamente de bajo contenido en gliadinas –proteínas del gluten responsables de la celiaquía–, que manti...