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Noticias de prensa

La carne de cerdo, en las manos del apetito chino

04/12/2017

El año 2016 fue un gran ejercicio para la industria de los alimentos y las bebidas españolas. Y lo fue, en especial, gracias al buen comportamiento de las exportaciones de la carne de cerdo. La creciente demanda china impulsó las exportaciones de p...

El corte de jamón, ¿a mano o a máquina?

01/12/2017

Productores, profesionales y cocineros debaten en el I Foro Internacional del Ibérico cómo ayudar al consumidor a diferenciar la calidad de los diferentes jamones y cómo hacer más fácil su consumo Poco o nada sabemos sobre lo que hay detrás de uno ...

Villalobos destaca el conocimiento y la innovación como principales instrumentos en el sector agroalimentario

01/12/2017

El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, ha destacado este jueves el conocimiento y la innovación como principales instrumentos para hacer frente a los retos del sector agroalimentario, en la clausura de la jornada ...

La teledetección, una PAC vinculada a la I+d y la biotecnología marcarán la agricultura del mañana

01/12/2017

Un momento de la jornada La agricultura del mañana será más tecnológica, productiva y adecuada a las particularidades de cada territorio. Es una de las principales conclusiones extraídas durante la jornada "La agricultura del mañana. Una oportu...

La innovación de la maquinaria, clave para una biomasa forestal sostenible

01/12/2017

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han estudiado cómo afecta a la viabilidad económica del aprovechamiento de los recursos forestales la escasez de innovación en la maquinaria que se emplea. Los expertos han evaluado lo...

Tejerina defiende que la nueva PAC sea financiada íntegramente por Bruselas

01/12/2017

Primeras reacciones a las líneas básicas de la nueva Política Agraria Común (PAC), que debería entrar en vigor a partir de 2020. Las líneas básicas de la futura PAC, avanzadas por HOY el pasado miércoles, pasan por la intención de Bruselas de oblig...

La leche marca Calidad Cantabria se promociona en la hostelería

01/12/2017

El consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, ha presentado este jueves la primera fase del proyecto 'Cantabria con gusto', en el que se va a promocionar el empleo de leche pasteurizada de la marca 'CC Calidad Controlada en la host...

Argentina estudia a los consumidores europeos para venderles más carne vacuna

01/12/2017

Más noticias sobre: Argentina Buenos aires Italia Alemania Reino unido Consumidores Cocina Supermercados Buenos Aires, 30 nov (EFE).- Los consumidores europeos tienen un alto conocimiento de la carne de vacuno de...