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Noticias de prensa

'Sabores ocultos del vacuno': una campaña para redescubrir cortes olvidados

28/08/2025

Iniciativa de Provacuno y la Real Academia de Gastronomía La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) y la Real Academia de Gastronomía se unen en un proyecto conjunto de sensibilización gastronómica con un objetivo ...

Agricultores y ganaderos de Valladolid y Ávila muestran su rechazo absoluto a las proteínas alternativas

28/08/2025

Las organizaciones profesionales agrarias Asaja Valladolid y Asaja Ávila han emitido un comunicado para mostrar su "rechazo absoluto" a la promoción de las denominadas proteínas alternativas obtenidas a partir de insectos u otros métodos artificiale...

UPA ofrece ayuda a los ganaderos afectados por los incendios en Zamora y habla de consecuencias...

27/08/2025

UPA Zamora ha ofrecido ayuda a los ganaderos afectados por los incendios de la provincia ante las consecuencias "demoledoras" que está teniendo el fuego, particularmente para la zona de Sanabria. La organización está desarrollando este martes, en es...

Catalina Valencia: Latinoamérica tiene un potencial enorme en biotecnología e inteligencia artificial para transformar...

27/08/2025

Catalina Valencia, directora de comunidad y grandes eventos en KM ZERO Food Innovation Hub , explica cómo ftalks LATAM se consolidó en Ciudad de México como puente entre Europa y Latinoamérica para impulsar la innovación alimentaria . Destaca el pot...

Subvenciones para el fomento del comercio exterior y la internacionalización de las pymes andaluzas

27/08/2025

Acaba de ser publicada en el Boletín de la Junta de Andalucía la convocatoria de las subvenciones para el desarrollo del comercio exterior y la internacionalización de las pymes en Andalucía. Esta novedosa línea de incentivos de la Consejería de Eco...

Los ganaderos critican la falta de coordinación estatal ante el brote de lengua azul en Andalucía

27/08/2025

El virus se extiende por seis provincias andaluzas y amenaza la viabilidad del sector ovino y caprino Andalucía atraviesa una de las crisis sanitarias ganaderas más graves de los últimos veinte años a causa de la expansión de la lengua azul, enferme...

Café, huevos y chocolate se disparan tras el fin d...

27/08/2025

El final de la rebaja del IVA ha encarecido de golpe productos básicos como el café, los huevos y el chocolate, golpeando directamente el bolsillo de los consumidores. El alivio temporal de la rebaja del IVA en alimentos básicos llegó a su fin y los...

Avena o huevos: ¿Qué desayuno es mejor para la ganar más fibra y proteínas?

27/08/2025

Estos son los beneficios que tienen ambos alimentos El desayuno es una de las comidas más importantes para muchas personas y supone el primer aporte calórico del día. Por este motivo, es esencial escoger un desayuno energético y saciante. Una de las...