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Noticias de prensa

Formación de Interovic para futuros chefs en Cataluña sobre la sostenibilidad de la carne de ovino y caprino

01/12/2025

Interovic ha finalizado una serie de jornadas informativas en escuelas de hostelería catalanas buscando fomentar el consumo de la carne de cordero y cabrito entre los jóvenes "y reforzar el vínculo entre los productores y productos locales y sosteni...

Aragón asegura la seguridad del consumo de carne de cerdo tras casos de Peste Porcina Africana en Cataluña

01/12/2025

El Gobierno de Aragón ha querido tranquilizar a la población respecto al consumo de carne de cerdo, tras la aparición de casos de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes en Cataluña. Durante una reunión con representantes del sector porcino aragoné...

La cooperativa de Alcorisa estrena sala de catas y ruta a una olivera milenaria

01/12/2025

La Cooperativa de Labradores y el Centro de Estudios Locales de Alcorisa (Cela) presentaron este sábado la ruta de la olivera milenaria de la Val de Olchín y una sala de catas en la almazara. Con estos dos elementos, dan el pistoletazo de salida al ...

El sector porcino, en jaque ante el bloqueo de exportaciones fuera de la UE por la peste porcina africana

01/12/2025

El porcino es el principal subsector exportador agroalimentario, ya que representa un 19,3% del total del negocio de alimentos y bebidas en el extranjero. Según datos del año pasado de Prodeca, la promotora de alimentos catalanes de la Generalitat, ...

Robots que se mueven entre viñedos, cuando la tecnología contribuye a una vendimia más eficiente

01/12/2025

Cuando los primeros racimos de uvas empiezan a brotar en las vides y las hojas son aún de un verde intenso, un pequeño robot recorre las hileras de cepas de punta a punta. Estamos en Yepes, en la provincia de Toledo, en los terrenos de Casa del Vall...

La Región de Murcia promociona sus hortalizas de invierno en la feria 'Good Food Show Winter' de Reino Unido

01/12/2025

La Región de Murcia refuerza su posicionamiento como referente agroalimentario europeo con su participación en la 'Good Food Show Winter', una de las ferias gastronómicas más destacadas del Reino Unido, que se celebra en Birmingham. La Región de ...

Incentivan la trashumancia entre los pastores jóvenes con el uso de collares con GPS para las ovejas

01/12/2025

El profesor e investigador Ramón y Cajal de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) Ángel Gómez-Martín y su grupo de investigación "Agentes microbiológicos asociados a la reproducción animal (ProVaginBio)", han financiado con fondos propios co...

Provacuno acompaña a compradores japoneses para conocer el sistema de producción de carne de vacuno de nuestro país

01/12/2025

Provacuno ha realizado una serie de visitas a establecimientos de toda la cadena de producción de carne de vacuno de España, con un conjunto de compradores japoneses, con el objetivo de que puedan conocer in situ las características del modelo de pr...