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Noticias de prensa

Carne de conejo, la proteína saludable que reconquista las mesas

12/12/2025

Mientras cada vez más personas buscan alternativas saludables para disfrutar en familia, la carne de conejo se reivindica como uno de esos sabores y saberes de antaño que hoy se vuelven a demostrar más vigentes que nunca. Un imprescindible de cualqu...

Clun y Leche Celta crean CoRural, el nuevo gran grupo lácteo de Galicia

12/12/2025

Clun y Leche Celta, dos de las principales empresas del sector lácteo en Galicia, han alcanzado un acuerdo para sumar recursos, colaborar y abordar de forma conjunta los retos del mercado. CoRural, Corporación Rural Láctea, será la nueva entidad com...

Las nuevas tendencias del sector alimentario: apuesta por la marca blanca, los platos preparados y los productos...

12/12/2025

En un contexto marcado por la inflación, el encarecimiento de los alimentos y la transformación digital, el consumo alimentario en España vive una profunda reconfiguración, tal y como revela el informe 'Food Trends 2025', elaborado por Trescom, que ...

Anuga y dti intensifican su colaboración para la industria de alimentos congelados

12/12/2025

Tras el gran éxito de la edición 2025 de Anuga, la mayor Anuga de todos los tiempos, la feria líder de alimentación y bebidas y el Instituto Alemán de Alimentos Congelados (dti) intensifican su larga colaboración. De este modo, ambos socios confirma...

Negativo a PPA en todas las granjas del radio de control donde se detectó el brote

12/12/2025

Las 55 granjas incluidas en el radio de vigilancia afectado por la PPA en la provincia de Barcelona han dado negativo en los test frente a la enfermedad, según ha anunciado el conseller de Agricultura catalán, Óscar Ordeig. Se mantiene también en 13...

Las 10 profesiones tecnológicas que liderarán el empleo en 2026

12/12/2025

Ingeniero en IA y Machine Learing, Data Scientist y Data Steward lideran el ranking de MIOTI Tech & Business School La economía digital afronta un ciclo de expansión marcado por la irrupción masiva de la inteligencia artificial, el auge del análi...

Más del 80% de la juventud rural quiere implicarse en sus territorios

12/12/2025

REDR presenta los resultados de dos consultas realizadas sobre participación juvenil en el medio rural en España. Los Grupos de Acción Local detectan que la juventud quiere involucrarse en el desarrollo de sus comarcas, pero encuentran barreras para...

Faenza Capital invierte 4,2 millones en su cuarta plantación de pistachos en Castilla-La Mancha

12/12/2025

Faenza Capital, empresa española especializada en inversiones agrícolas sostenibles, ha cerrado una inversión de 4.200.000 euros para el desarrollo de su cuarto proyecto de cultivo de pistachos en Castilla-La Mancha. Esta nueva iniciativa abarca 107...