Carrefour, Nestlé, Fripozo, IAN, Maheso e Impact Foods, entre las empresas galardonadas Galardonados en Innoval 2026 | iR infoRETAIL.- Los premios Innoval, entregados en el marco de Alimentaria, han galardonado a las mejores innovaciones lanzadas entre abril de 2024 (a partir de la última edición del certamen) y marzo de 2026, en las categorías de producto, canal, tendencias y distribuidor. En total, se han presentado 300 novedades que reflejan las nuevas demandas de salud, sostenibilidad y experiencia gastronómica. "Estos premios son un observatorio privilegiado para ver hacia donde se dirige el consumo", ha afirmado el presidente del comité organizador de Alimentaria, Antoni Llorens, quien ha agregado que "los galardonados de este año son ejemplo de tenacidad y modelo a seguir para toda la industria". En las categorías de producto, los nueve premiados han sido: -Aceite, vinagres y condimentos: Pintura de Gamba, de Caviaroli -Agua, refrescos y cervezas: Maison Perrier Chic, de Nestlé -Lácteos y derivados: Yosoy, de Liquats Vegetals -Cárnicos y derivados: Gama Ligero, de Torre de Núñez -Helados y congelados: Pizza Snacks, de Fripozo -Productos frescos y refrigerados no lácteos: Carretilla, de Grupo Alimentaria IAN -Proteína alternativa: Ouegg, de Patatas Fritas Torres -Dulces y confitería: Bagazitos, de Impact Foods (Hijos de Rivera) -Salud: Germinado de Brócoli deshidratado, de Germinats Tugas En las categorías de tendencias, los cuatro premiados han sido: -Placer: Lingote de Mar, de Eurocaviar -Dulcería innovadora y de conveniencia: Xocoxips, de Alfonso Torres -Salud como superalimento funcional: Germinado de Brócoli, de Germinats Tugas -Sostenibilidad: Bagazitos, de Impact Foods (Hijos de Rivera) En las categorías de canales de ventas, los tres premiados han sido: -Horeca: Pintura de Gamba, de Caviaroli -Retail: Churro Bites, de Maheso -Impulso: Bagazitos, de Impact Foods (Hijos de Rivera) Premio especial de la industria alimentaria al retailer que mejor apoya la innovación: Carrefour España