La memoria refleja el crecimiento en laboratorios, certificación e inspección, con nuevos avances en seguridad alimentaria y detección de alérgenos Redacción ARAL | La Entidad Nacional de Acreditación (Enac) ha presentado la Memoria de Actividad 2025 durante la reunión de su Asamblea General , en la que José Manuel Prieto, presidente de la entidad, ha destacado el papel de la acreditación como "una herramienta esencial para garantizar la correcta aplicación de las políticas públicas, reforzar la competitividad y aportar confianza en un contexto internacional caracterizado por la aceleración tecnológica, la transición hacia modelos más sostenibles y la evolución de la regulación europea ". Por su parte, Beatriz Rivera, directora general de Enac , ha informado a continuación de la evolución positiva del sistema de acreditación español, con un crecimiento de la actividad y expansión a nuevos ámbitos, superando las 2.000 entidades acreditadas y las 2.500 acreditaciones vigentes, lo que supone un incremento cercano al 3% respecto al ejercicio anterior. De este modo, 2025 ha finalizado con 1.197 acreditaciones de laboratorios de ensayo , 167 de laboratorios de calibración, 135 de laboratorios clínicos y otros servicios diagnósticos, 528 de entidades de inspección, 256 de entidades de certificación de producto, 136 de certificación de sistemas de gestión, 37 de certificación de personas, 27 de validación y verificación , entre otros. Beatriz Rivera: "La publicación de la nueva marca del acuerdo multilateral de European Accreditation (EA MLA) contribuirá a reforzar la visibilidad y confianza en los servicios acreditados en el entorno europeo" En el caso del sector agroalimentario , uno de los más consolidados en el ámbito de la acreditación, las cifras continúan en aumento con más de 500 actividades acreditadas . Así, en el área de laboratorios de ensayo acreditados para el sector agroalimentario, las cifras a finales de 2025 reflejan un total de 264 acreditaciones en ensayos físico-químicos de productos agroalimentarios; 212 en microbiología de alimentos; 150 en sanidad animal; 54 en alérgenos; 35 en sensorial; 33 en parasitología; 30 en sanidad vegetal; 26 en ensayos biomoleculares de alimentos y 10 en bioensayo. En certificación de producto, se registraron a final de año un total de 115 acreditaciones, mientras que en el área de inspección son 18 las actividades acreditadas en el ámbito agroalimentario. Por otro lado, según se destacó en la presentación de la memoria, entre las áreas con mayor crecimiento destaca la actividad de validación y verificación , que ha experimentado un aumento superior al 20%, impulsada especialmente por desarrollos reglamentarios vinculados a la sostenibilidad, la eficiencia energética y la gestión de fondos públicos. También los proveedores de ensayos de aptitud han registrado un crecimiento cercano al 12%, mientras que la certificación de sistemas de gestión y de personas, así como los laboratorios clínicos, han mostrado incrementos próximos al 9%. En el caso concreto del sector agroalimentario, en el último año se incorporaron nuevos servicios acreditados en los ámbitos de la seguridad alimentaria y detección de alérgenos, con la concesión de la primera acreditación al Laboratorio Municipal de Vitoria-Gasteiz , gestionado por el Servicio de Salud Pública para la detección de gluten en alimentos mediante una técnica alternativa denominada inmunoturbidimetría . Esta técnica, basada en la reacción entre anticuerpos y la proteína del gluten, genera una turbidez medible mediante instrumentos ópticos, lo que permite detectar concentraciones mínimas de forma rápida, automatizable y reproducible. José Manuel Prieto: "La acreditación es una herramienta esencial para garantizar la correcta aplicación de las políticas públicas, reforzar la competitividad y aportar confianza en un contexto internacional caracterizado por la aceleración tecnológica, la transición hacia modelos más sostenibles y la evolución de la regulación europea" Otro de los hitos destacados del ejercicio a nivel internacional ha sido la puesta en marcha de la nueva organización Global Accreditation Cooperation Incorporated (Global ACI), que integra las actividades desarrolladas hasta ahora por ILAC e IAF y que marcará la evolución futura del sistema internacional de acreditación. "La publicación de la nueva marca del acuerdo multilateral de European Accreditation (EA MLA) contribuirá a reforzar la visibilidad y confianza en los servicios acreditados en el entorno europeo. Enac mantiene su condición de firmante de todos los acuerdos multilaterales internacionales de reconocimiento, lo que permite que los certificados e informes emitidos por entidades acreditadas sean aceptados en más de 120 economías , evitando la repetición de ensayos, inspecciones o certificaciones y facilitando así la exportación de productos y servicios y el acceso de las empresas a los mercados internacionales", ha concluido Beatriz Rivera.