El Centro de Investigaciones Científicas edita un manual para el cultivo de orégano

El Centro de Investigaciones Científicas edita un manual para el cultivo de orégano Forma parte de una colección de guías sobre plantas aromáticas que se cultivan en la región El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) ha elaborado un manual para el cultivo del orégano en la región, dentro de una colección de guías sobre el cultivo de plantas aromáticas, condimentarias y medicinales en la comunidad autónoma. El objetivo es mostrar a los agricultores las características de las especies adaptadas a las condiciones climáticas de Extremadura y las técnicas de cultivo para obtener producciones controladas y homogéneas frente a la recolección de especies silvestres, ha informado el Gobierno regional en nota de prensa. El primero de la colección está dedicado a una variedad de orégano denominada Origanum virens (conocida popularmente como orégano de Badajoz), que destaca por su calidad y alta demanda para su uso aromático y condimentario, y que ha tenido una amplia explotación como especie silvestre. El cuaderno consta de varios capítulos sobre la especie, técnicas para su multiplicación, características de la plantación, el cultivo (laboreo, riego, control de malas hierbas, plantas, enfermedades.), cosecha, procesado primario para planta seca o extracción del aceite esencial, y rendimientos. El 'Manual del Cultivo del Orégano' está disponible en la página web de Cicytex, entidad que dispone de semillas de esta variedad de orégano, previamente seleccionadas, con el fin de tener materiales procedentes de líneas mejoradas que permitan obtener una cierta homogeneidad final en el cultivo y sus producciones. El modelo de cultivo que se recomienda en esta especie, al igual que en el resto de especies aromáticas, condimentarias y medicinales en la región, es bajo los controles y recomendaciones de la agricultura ecológica.