El Consejo sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España realizó su primera estimación de la cosecha nacional, en la que prevé que se podría alcanzar unos 20,09 millones de toneladas, con unas siembras, según datos del Ministerio de Agricultura de unos 5,45 millones de hectáreas.
En el arranque de la cosecha de cereales, los Servicios Técnicos de Cooperativas, que están asentadas en todo el territorio nacional, argumentan que esta previsión de cosecha de cereales, que es un 93,55% por ciento más elevada , que la históricamente baja cosecha de 2023 (apenas 10,4 Mt, la menor desde al menos 1990) obedecería principalmente a la recuperación de los rendimientos productivos, con una media de 3.690 kilos por hectárea , que es también un 11 % superior a la media del último quinquenio (2018/19-2023/24) y ligeramente por debajo de la media de los cinco años anteriores, sin contar 2023.
Cooperativas constata que, a pesar de esta clara mejoría de la previsión de cereales, las siembras se han reducido en unas 500.0000 hectáreas si se compara con la media de la superficie sembrada desde 2018, razón por la cual, añade esta organización, la cosecha de la próxima campaña de comercialización 2024/25 se estima en algo más de 20 Mt , a pesar del rendimiento medio esperado en 2024, de 3.690 kilos/ha, que califican de "magnífico".
Por tipos de granos, en trigo blando , Cooperativas prevé que se llegue hasta los 6,3 Mt; en cebada , a los 7,7 Mt; en maíz , a los 3,6 Mt, mientras que en trigo duro podrían alcanzarse las 900.000 t; en avena para grano, 740.000 t; en triticale , 670.000 t y en centeno , en torno a las 215.000 toneladas.
La campaña del cultivo de cereal ha tenido hasta el momento un comportamiento climatológico muy adecuado
Como analizaron los representantes sectoriales de Cooperativas Agro-alimentarias de España, la campaña desde el punto de vista climatológico ha tenido un comportamiento muy adecuado para el desarrollo de los cereales en casi toda España.
No obstante, las escasas precipitaciones de los meses de abril y mayo impidieron alcanzar unos rendimientos productivos similares a los del año 2020, pero, aun así, añaden desde Cooperativas, el rendimiento medio va a ser superior a la media de los últimos 5 años y muy similar al rendimiento medio, si se descuenta la "desastrosa" campaña de 2023/24.
Cooperativas recuerda que España es un país de secano , dado que el 85 % de la superficie dedicada al cereal se cultiva en esas condiciones, muy dependientes de la meteorología (lluvias y temperaturas) que haya en cada momento.
Según los datos de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) el valor medio nacional de las precipitaciones acumuladas desde el pasado 1 de octubre de 2023 hasta el 21 de mayo de 2024 fue de 534 mm, es decir, alrededor de un 6 % más que el valor normal correspondiente a dicho periodo.
En cuanto a las temperaturas, hasta el momento, añade Cooperativas, éstas se han comportado de forma adecuada para el desarrollo del ciclo del cereal , evitando que los cultivos sufran estrés hídrico en los meses de abril y mayo. Algo que, según la organización asociativa agraria, ha favorecido también una correcta formación de los granos y unos buenos rendimientos productivos.