¿Cómo identificar el lote de burger de pollo afectado por la alerta de salmonella?

Se recuerda que los síntomas principales que pueden presentar los afectados incluyen: diarrea o vómitos, fiebre alta, así como dolor de cabeza intenso La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una nueva alerta de salud pública que también puede afectar a algún consumidor de Ceuta. Y es que se ha detectado la presencia de salmonella en un producto de carne de ave. En concreto se trata del Burkebab (burger de pollo) de la marca Simon's Food. La incidencia a la que se hace referencia fue comunicada el pasado 17 de marzo a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) . Si bien, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha indicado que la distribución inicial de estas hamburguesas se localizó en la comunidad autónoma de Castilla y León , la advertencia se extiende entendiendo que no se puede descartar que existan redistribuciones a otras comunidades autónomas del territorio español. Ante esto, la notificación se ha hecho a todas las autoridades competentes con el objetivo de verificar la retirada inmediata del producto de los canales de comercialización. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha explicado que la detección de este patógeno en alimentos de consumo habitual pone en marcha los protocolos de seguridad para evitar brotes de intoxicación alimentaria. Para que los ciudadanos puedan identificar si tienen el producto en sus hogares, la AESAN ha facilitado los datos técnicos del lote implicado. Se trata del Burkebab (burger de pollo) comercializado bajo la marca Simon's Food , el cual cuenta con una fecha de caducidad fijada en enero de 2027 (01/2027). Recomendaciones para los consumidores La principal recomendación por parte de las autoridades sanitarias es que todas aquellas personas que tengan el producto afectado en su domicilio se abstengan de consumirlo . En este sentido, la AESAN ha recalcado que ingerir alimentos contaminados con esta bacteria supone un riesgo directo para la salud. En el caso de que alguien ya haya consumido el Burkebab de Simon's Food y comience a manifestar sintomatología compatible con la salmonelosis , debe actuar con rapidez. Se recuerda que los síntomas principales incluyen: diarrea y/o vómitos , fiebre alta, así como dolor de cabeza intenso. Ante la aparición de estos cuadros clínicos, el consejo a seguir es acudir a un centro de salud de manera inmediata para así poder recibir el tratamiento adecuado y recuperarse lo antes posible para evitar consecuencias mayores. Se recomienda revisar los congeladores y despensas Ante esta situación en concreto, se insta a la población a revisar sus congeladores y despensas para así asegurar que no conservan este lote específico de burger de pollo , garantizando así el bienestar propio y de sus familias. Los interesados en obtener más detalles sobre las enfermedades de transmisión alimentaria, pueden consultar el portal oficial de la AESAN , donde podrán encontrar información de utilidad al respecto.