CES de Jaén premia trabajo sobre la reconversión del olivar a la bioindustria

El Consejo Económico y Social de la Provincia de Jaén ha entregado hoy el VIII Premio de Investigación, dotado con 3.000 euros, a José Antonio La Cal, ingeniero industrial e investigador y docente en la Universidad de Jaén, por su trabajo, titulado "Estrategias para la transformación de las industrias del sector oleícola (almazaras y extractoras de aceite de orujo) en bioindustrias". Asimismo, el jurado ha otorgado una mención especial a Juan Carlos Hervás Ruiz por su investigación "Impacto del modelo de manejo del olivar en las poblaciones de enemigos y en la aparición de linajes comportamentalmente resistentes". El presidente del CES Provincial, Manuel Parras, ha abierto el acto recordando la importancia de "seguir una estrategia hacia la bioeconomía" y ha añadido que "ya lo estamos haciendo en el CES Provincial, con la celebración del Foro Técnico de la Biomasa, que se convoca para evaluar las posibilidades que tiene el aprovechamiento no solo de la biomasa, sino también de otros subproductos del olivar. Por su parte, el diputado de Empleo y Empresa, Luis Miguel Carmona Ruiz, ha recordado líneas de actuación que impulsa la Diputación de Jaén para potenciar el aprovechamiento de los subproductos del olivar "y que ello redunde en la creación de riqueza y empleo, potenciando las zonas rurales y afrontando el reto demográfico de la provincia". Carmen Espín, presidenta de la Fundación Unicaja-Jaén ha valorado todos los trabajos recibidos, destacando lo de los dos galardonados, por su calidad y el aporte que hace a la economía y situación actual de la provincia. La Cal ha asegurado durante la exposición del resumen de su obra que "lo más sostenible es aprovechar los recursos cerca de donde se producen, por ello, Jaén tiene una gran oportunidad para generar empleo y riqueza, y eso es lo que he tratado de resumir en este trabajo". El galardonado ha asegurado que "es un honor y una satisfacción" recibir este premio, además "de un acicate al trabajo que llevo desarrollando durante muchos años con la valorización de los subproductos del olivar".