Aprobada la DOP Vera de Estenas

La Comisión Europea (CE) aprobó este lunes 11 de noviembre la inclusión de los vinos españoles "Vera de Estenas", cultivados en la zona de Utiel (Valencia), en el registro de denominaciones de origen protegidas (DOP) a nivel comunitario. Esta denominación es la número 138 de vinos españoles protegidos, y se suma a los casi 2.000 vinos y bebidas espirituosas que disfrutan de protección en la UE. Los vinos "Vera de Estenas" se distinguen, según un comunicado de la CE, por un "intenso color brillante, aromas primarios de fruta madura y una hermosa armonía en el paladar". El viñedo y la bodega, que produce vino blanco, rosado y tinto, se encuentran cerca del arroyo Estenas, en una zona ubicada entre la Sierra Juan Navarro y el río Magro. La decisión ha quedado publicada este lunes 11 de noviembre en el Diario Oficial de la UE. Las denominaciones DOP forman parte de la política de calidad de la UE y su objetivo es proteger el nombre de productos que "tengan un fuerte vínculo con el lugar donde están hechos" y mantengan un "proceso de producción tradicional particular"