Alimentaria FoodTech lanza una nueva edición de sus FoodTech Awards para reconocer la innovación en la industria alimentaria

La ceremonia de entrega tendrá lugar el próximo 6 de octubre en el espacio FoodTech Innovarena, en el marco del salón, que se celebrará del 6 al 8 de octubre en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Los galardones se articulan en dos categorías. Los FoodTech Innova Awards están dirigidos a empresas expositoras que desarrollan tecnologías avanzadas o ingredientes para la producción, transformación o conservación alimentaria. Por su parte, los FoodTech Emprende Awards se orientan a startups con propuestas innovadoras y alto potencial de crecimiento. Se valorarán especialmente las iniciativas que aporten avances en automatización, digitalización y sostenibilidad. El plazo para presentar candidaturas finaliza el 3 de julio. La convocatoria se lanza en un contexto de crecimiento del sector . Según el último informe de ICEX España Exportación e Inversiones y Eatable Adventures, el ecosistema agrifoodtech español cuenta con alrededor de 420 startups activas especializadas en innovación alimentaria y tecnológica, lo que sitúa a España entre los principales referentes europeos del ámbito. En este sentido, el director del certamen, Ricardo Márquez , destaca que el país se beneficia de "la combinación de una potente industria alimentaria, una sólida capacidad tecnológica y una amplia red de innovación, integrada por más de 30.000 empresas potencialmente tractoras, más de 50 universidades y una veintena de centros tecnológicos especializados vinculados al sector".