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La recolección de frutas y verduras para el procesado ha sido ampliamente mecanizada, pero la determinación del momento de cosecha se basa en un compromiso entre factores de calidad y objetivos de rendimiento y de comercialización. La recolección de frutas para el mercado de productos frescos se sig
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Los productos fitosanitarios tienen la consideración legal de sustancias peligrosas. Se hace hincapié sobre las incidencias negativas que un mal uso de los mismos puede acarrear para las personas y el medio ambiente. Los tratamientos fitosanitarios usados por los agricultores para el control de las
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La necesidad de agua de riego de un cultivo es la diferencia entre la ET y la precipitación efectiva, aunque el papel del agua almacenada en el suelo como factor que contribuye a satisfacer la demanda de ET puede ser importante en algunas situaciones para reducir el dimensionamiento de la red de rie
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El control de la limpieza y el mantenimiento de los componentes que forman los equipos de tratamiento son imprescindibles para garantizar una mayor eficacia, tanto económica como medioambiental. También se hace necesario regular los parámetros de trabajo, así como las posteriores calibraciones y rev
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Se describen los componentes del balance de agua, la infiltración, la percolación profunda, la evaporación desde la superficie del suelo. Estos componentes determinan la cantidad de agua disponible para el cultivo. El flujo de agua en el suelo se produce siguiendo el gradiente del potencial del agua
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La buena práctica fitosanitaria se define como el conjunto de acciones encaminadas a realizar un tratamiento fitosanitario eficaz, eliminando sus posibles efectos contra la salud humana, tanto desde un punto de vista laboral como respecto a los futuros consumidores de alimentos, y minimizando los da
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El fertirriego es la aplicación conjunta de nutrientes junto con el agua de riego, aunque se adapta mejor al riego por goteo de alta frecuencia, también puede ser realzado con otros métodos de riego. El fertirriego requiere un sistema de dosificación y uno o varios tanques para la solución madre don
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El fertirriego requiere un sistema de dosificación y uno o varios tanques para la solución madre donde se incorporan los nutrientes. Las principales características a tener en cuenta para los fertilizantes utilizados en fertirriego son la concentración, la pureza, la solubilidad y la reacción al PH.
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El fósforo y el potasio son nutrientes importantes cuyo manejo tiene algunas características comunes, ya que ambos son no móviles en el suelo. Hay que tener en cuenta nuevas alternativas a la aplicación en presiembra sobre toda la superficie, tales como la las aplicaciones localizadas o en bandas de
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El balance de nitrógeno permite el cálculo de las necesidades de fertilizante que dependen de la cantidad de nitrógeno absorbido por el cultivo, del nitrógeno inorgánico en el suelo o aportado por la mineralización y de las pérdidas de nitrógeno del sistema, que se cuantifican por la eficacia de rec
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