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Responsabilidad que la producción animal tiene en el cambio climático, en la contaminación atmosférica, en la degradación de la tierra, del suelo y del agua, y en la reducción de la biodiversidad, con el objeto de alentar la toma de medidas decisivas en las esferas técnicas y políticas orientadas a
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Proyecto fin de carrera que pretende certificar la producción de melón de la campaña 2008 bajo la norma GLOBALGAP, tomando como referencia las directrices normativas GLOBALGAP V3.02 para el Aseguramiento Integrado de Fincas. Se explica el procedimiento para obtener y mantener esta certificación, opt
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Resultado del trabajo de la Comisión del Codex Alimentarius sobre los principios y directrices para la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos. Destaca la información sobre cómo evaluar la inocuidad de los alimentos en cuestión y de esta manera prote
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Estudio sobre el mercado de transformados cárnicos en Alemania, análisis cuantitativo y cualitativo de la oferta alemana del sector del jamón, embutidos y otros elaborados cárnicos. Incluye apartados de comercio exterior, distribución, análisis de la demanda, ferias, asociaciones y direcciones de in
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Guía del cultivo de la patata en aspersión, se analizan y se describen desde la preparación de suelo, pasando por el abonado, por los marcos de plantación, los riegos, los manejos del invernadero,la protección de cultivo y por el control de malas hierbas y la recolección
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La gestión técnico – económica constituye una herramienta indispensable para la toma de decisiones en una explotación moderna, con el fin de conseguir una mejora de su rentabilidad en un sector como es el cunicultura que podemos considerar cada día más competitivo
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Ensayo en Zaragoza y a nivel nacional, teniendo como objetivo los experimentos comparar métodos químicos de fertilización y escarda, considerados convencionales, frente al uso de compost como abono y la utilización de una grada de varillas flexibles para controlar mecánicamente malas hierbas, obten
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Estudio económico del tomate de industria con dos técnicas de cultivo, siembra directa con riego por goteo y trasplante con acolchado de plástico negro y riego por goteo en la campaña 2005, ensayos realizados, variedades de tomate de industria para pelado y para concentrado, conclusiones finales
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Ponencia llevada a cabo en el VII Congreso SEAE Zaragoza 2006, en la que Juan Pont Andrés, llevó a cabo un análisis económico de la producción ecológica de huevos de gallina. Destaca la valoración de las necesidades de inversión que hacen falta para establecer la puesta en marcha de una granja, cuál
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