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Se presenta una revisión de los principales mecanismos de producción e intercambio de calor entre el animal y el ambiente en las explotaciones porcinas intensivas haciendo referencia a las exigencias ambientales de lechones, cerdos y reproductoras. El objetivo, es conocer en profundidad los factores
El uso profiláctico de antibióticos debe eliminarse, puesto que la prevención de enfermedades debe basarse en adecuadas prácticas de producción animal, entre las que debe figurar el diseño de un programa de bioseguridad. Gracias a un buen diseño de un programa de bioseguridad, el ganadero de porcino
La criopreservación de embriones porcinos permite la conservación de genética de alto valor y es básica para la aplicación de otras tecnologías embrionarias, como la transferencia de embriones. En la actualidad existe una gran demanda de protocolos para la preservación de biomodelos porcinos en form
Se describe cómo se puede medir las motivaciones y las emociones de los animales en las granjas, la medición se realiza a través del análisis de los cambios en el comportamiento y describiendo algunos parámetros fisiológicos. Para evaluar correctamente el bienestar animal se recomienda además de ten
La diarrea neonatal representa un importante problema en las primeras etapas de la producción porcina, aumentando significativamente la mortalidad predestete y el número de lechones destetados por debajo del peso esperable. Este estudio evalúa la frecuencia de los diferentes patógenos involucrados e
Se recomienda el uso de raciones equilibradas, de correctores y de sal, para conseguir evitar las situaciones de carencia que pueden llegar a conseguir que las vacas y novillas busquen y chupen, beban o mastiquen sustancias extrañas. Es aconsejable evitar contaminar los pastos con cenizas de maderas
Estudio de investigación en el que se concluye que las vacas que han recibido la dieta con mayor contenido en palmítico produjeron más leche corregida por grasa al cuatro por ciento cuarto por ciento, mayor cantidad de grasa láctea y leche con más concentración de grasa. El consumo de otros componen
En el momento del nacimiento, los rumiantes presentan un rumen escasamente desarrollado. Por lo tanto, durante la lactancia dicho rumen ha de desarrollarse progresivamente, desde el punto de vista anatómico, fisiológico y microbiológico, para prepararse para la fase post-destete. Dada la gran divers
Por qué se debe apostar por el genotipado en las granjas de ganado vacuno. La respuesta es porque s e puede utilizar la información para seleccionar las vacas como madres de terneras, porque se mejora el progreso genético de la ganadería más que las que no genotiparon, y porque la inversión en el ge
Qué efectos tiene la Nueva PAC ante el nuevo Horizonte 2020, sobre el sector ovino de carne en la actualidad dentro del sector ovino del sistema ganadero español. Se analiza y se realiza una descripción del sector ovino de carne dentro de las ponencias presentadas en la Jornada Técnica del Plan STAR
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