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Guía a texto completo publicada por la Fundación Cajamar, en la que se ofrece información a las cooperativas agroalimentarias y se intenta ofrecer una referencia para que el agricultor y el ganadero pueda realizar una memoria de responsabilidad social. Se hace referencia y se pone una mayor importan
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Estudio de viabilidad la Cooperativa Rural Sant Vicent Ferrer de Benaguasil, se expone un modelo que asegura la rentabilidad de la producción de sus socios y que tiene por objetivo servir como guía para iniciativas nuevas e innovadoras. El proyecto analiza cómo llevar a cabo la modernización de la p
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Se analiza el complejo agroalimentario andaluz, y con el que pretendíamos generar un documento de reflexión sobre el papel que jugaban las cooperativas y la necesidad de integración de las mismas. La perspectiva del tiempo transcurrido entre estos dos informes nos permite comprobar los avances que
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Análisis de la situación actual de las cooperativas agroalimentarias españolas. Se describe desde un punto de vista empresarial, como se ha llevado a cabo desde el crecimiento a la rentabilidad, y por otro lado se hace una reflexión sobre el punto de vista financiero y se da una visión de la liquide
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Libro en formato electrónico y a texto completo en el que se describen las características generales y los principales métodos de diagnóstico de la enfermedad del fuego bacteriano (erwinia amylovora) de las rosáceas. Por un lado destaca la identificación y descripción de los sistemas de predicción,
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Descripción botánica de cómo llevar a cabo y desarrollar con éxito el cultivo de la bernjena en Aragón, exigencias edafoclimáticas, composición nutricional, parámetros de calidad industrial, plagas y enfermedades, resultados de los ensayos de variedades cilíndricas y redondas, fichas varietales y co
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, presenta un libro modelo sobre el comportamiento de los hongos microscópicos del suelo, cuando son sometidos a la actividad agrícola. Actividad que se ha simplificado hasta reducirla a la desinfección. Sabido es que la desinfección del suelo en hor
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Información actualizada sobre la previsión de la producción de fruticultura de pepita y en concreto de la producción de manzana y pera en España. Se presentan los datos del histórico de producción de manzanas en España y la estimación de producción de manzana durante la campaña dos mil catorce y do
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Cuál ha sido la evolución reciente y el modelo de negocio de las trece mayores empresas asociativas por facturación del conjunto del sector agroalimentario español. Estas cooperativas son: Coren (Orense), AN (Navarra), Anecoop (Valencia), Hojiblanca (Málaga), COVAP (Córdoba), ACOREX (Badajoz), ACOR
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Cuáles son los avances que se han producido en la productividad y cuál es el peso de la industria agroalimentaria andaluza frente a la producción agraria. En la actualidad sigue siendo muy reducido el nivel de incorporación de valor añadido de las producciones, con un amplio margen de mejora que pod
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