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Informe en el que se analiza la calidad nutricional del tomate. En el cultivo del tomate, son muchos los factores que influyen en el contenido de azúcares y de ácidos orgánicos que afectan al sabor, destaca el análisis de la fisiología y desarrollo del fruto, la descripción de las características ge
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Monografía a texto completo que analiza el tipo de consumidor tipo de tomate, y donde se describe las tendencias de consumo. Destaca la descripción de los tipos de calidad, los aspectos nutricionales, los tipos de catadores y los principales aspectos fisiológicos
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Sección de sitio web dependiente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, donde se puede acceder a diferentes apartados de alertas, videos y boletines. Destaca el buscador documental técnico, la posibilida
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Sitio sección web donde se explica los objetivos que tiene la Asociación de Fruticultores de Extremadura -AFRUEX-. Organiza y desarrolla el sector frutícola extremeño, así como impulsar la producción de calidad respetuosa con el equilibrio ecológico. Se han unido más de 12 cooperativas, 14 O.P.F.H.
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