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Un viñedo más conectado a mercados de mayor valor, clave para la mejora del vino español

Sanchís, Vicente
En: Vida Rural, Año XXIII, núm. 4
marzo 2016, pág. 32 - pág. 35(4 págs.)
Un viñedo más conectado a mercados de mayor valor, clave para la mejora del vino español. En la actualidad casi todas las bodegas de la actualidad en España bien sean grandes, pequeñas, privadas o cooperativas, cada vez más van conociendo que se debe exportar de forma sistemática y que debe hacerse con precios medios más rentables. Destaca un análisis sobre cuáles son las medidas legales y económicas que hay que cumplir para conseguir una producción más equilibrada y en relación con la demanda del mercado de mayor valor, y se recomienda que en España se plantee una combinación de medidas legales y económicas. Se concluye que hay que vincular de forma más eficaz la producción con las necesidades de los mercados actuales, con el objetico que conseguir obtener un sector vitivinícola español más rentable, se recomienda que para conseguirlo hay que cumplir la normativa por parte de todos e implementar la generalización de incentivos que primen con claridad las uvas y vinos que mejor se puedan vender en el mercado. Para conseguir mejores objetivos, hay que mejorar la rentabilidad del cultivo durante toda el proceso de la cadena
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