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Tratamientos químicos en postcosecha de fruta: sistemas actuales y propuestas para su mejora

Viñas, Inmaculada
En: Vida Rural, Año X, núm. 172
01/07/2003, pág. 52 - pág. 55(4 págs.)
El sistema de conservación más extendido en la actualidad de algunas frutas para controlar podredumbres por la aparición de alteraciones fúngicas, es el empleo de productos químicos de síntesis, aplicados justo después de la recolección y previo a su conservación frigorífica, pero hay propuestas de mejora a tener en cuenta como son, un correcto manejo de la plantación, cuidado extremo en la recolección, limpieza y desinfección de los envases y de las instalaciones y correcto manejo del frío, logrando así una utilización más racional de fungicidas en postcosecha
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TratamientoControl químico de las plagas y enfermedadesTecnología postcosecha o poscosechaCultivo de frutales o fruticultura
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