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The World of Organic Agriculture

2021
Anuario estadístico publicado por el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FiBL) e IFOAM – Organics International, sobre la agricultura ecológica en el mundo. Según este informe que recoge los datos de 187 países, un total de 72,3 millones de hectáreas se dedicaron a producción ecológica a finales de 2019, lo que supone un crecimiento del 1,6% respecto a 2018. La superficie en producción ecológica aumentó en 2019 en todos los continentes excepto en Asia. Destaca la producción ecológica en España, que con 2,4 millones de hectáreas, ocupa el tercer puesto a nivel mundial. En cuanto al mercado de alimentos ecológicos también continua creciendo, liderado por Estados Unidos, seguido por Alemania y Francia
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