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Sistemas informáticos en las empresas agrarias

Bertocco, Matteo
En: Manual de agricultrua de precisión, / Bruno Basso, Luigi Sartori, Matteo Bertocco. --Madrid: MAPA, Eumedia
2007, pág. 103 - pág. 114(12 págs.)
La información es fundamental en la gestión de las explotaciones agrarias, para reducir los costes y exigencias procedentes de los organismos públicos y del mercado. La agricultura de precisión, herramienta que hace alcanzar decisiones para la toma de datos en campo y para los tratamientos variables. El sistema informático una vez tomados los datos en campo y la información que se deduce de ellos, representan un instrumento eficaz para la gestión y la organización del proceso productivo, como puede ser el seguimiento de la trazabilidad del producto alimenticio, significando la historia de estos productos desde la materia prima hasta el final del procesamiento y viceversa, a través de los datos de producción, transformación y distribución
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