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Sistemas ganaderos sostenibles en la agricultura ecológica

González Rodríguez, A.
En: Ganadería, Año X, núm. 65
febrero 2010, pág. 38 - pág. 42(5 págs.)
La agricultura y ganadería ecológicas definen un sistema agrario y ganadero cuyo objetivo fundamental es la obtención de alimentos de máxima calidad, respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, mediante la utilización óptima de los recursos naturales, excluyendo el empleo de productos químicos de síntesis y procurando un desarrollo agrario y ganadero sostenible
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