Sistemas alimentarios para una mejor nutrición

En la sección sitio web de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), FAOSTAT. El planteamiento exige una mejor gobernanza, basada en datos sólidos, una visión para poderla constatar común y liderazgo político para poder planear, coordinar y promover eficazmente la necesaria colaboración entre los distintos sectores y dentro de ellos. La malnutrición en todas sus formas impone a la sociedad costos humanos y económicos inaceptablemente altos. Para hacer frente a la malnutrición es preciso un enfoque multisectorial que incluya intervenciones complementarias en los sistemas alimentarios. La producción agrícola y el crecimiento de la productividad siguen siendo esenciales para una mejor nutrición. La investigación agrícola debe seguir mejorando la productividad, al tiempo que se presta más atención a alimentos ricos en nutrientes como las frutas, las hortaliza