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Proyecto Rhodolive: una segunda vida para las aguas residuales generadas en la producción de aceite de oliva

Oleo
En: Oleo, núm. 174
2018, pág. 40 - pág. 42(3 págs.)
En la producción de aceitunas y aceite de oliva, la gestión de las aguas residuales del molino de oliva sigue siendo un problema crítico y no resuelto, con generaciones de enormes cantidades de contaminación, que es difícil de manejar en las instalaciones de tratamiento de aguas residuales. La transformación de estas aguas residuales en materias primas y productos, para las industrias de alimentación animal y aditivos para piensos, así como para los sectores de biodiesel, cosmética y farmacéutica, es el objetivo de Rhodolive, un proyecto cuyo objetivo es el desarrollo y la validación sensorial
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