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Presente y futuro del cultivo de la espinaca: aumentan las exportaciones españolas debido a una climatología que permite su cultivo todo el año

Muro, Julio
En: Vida Rural, Año X, núm. 172
julio 2003, pág. 46 - pág. 48(3 págs.)
La espinaca es un cultivo en alza por el aumento de la demanda europea, las condiciones climáticas del país que permiten obtener un producto de gran calidad todo el año y sobre todo para congelado y cuarta gama. El artículo describe las técnicas de cultivo, variedades, plagas, enfermedades, postcosecha y comercialización del producto
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