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Porcino iberico 2010: producción y costes

Martín Gómez, Javier
En: Tierras de Castilla y León. Ganadería, núm. 171
2010, pág. 78 - pág. 82(5 págs.)
El año 2010 puede ser el de la transición hacia la rentabilidad del ibérico, aunque para eso las industrias transformadoras deben consolidar su reestructuración y los ganaderos centrarse en mejorar la producción
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