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¿Pérdida de oportunidad?. La demanda de girasol se incrementa mientras retrocede su cultivo

Asociación Nacional de Empresas para el Fomento de las Oleaginosas y su extracción (AFOEX)
En: Agricultura: revista agropecuaria, núm. 1013
enero 2018, pág. 70 - pág. 73(4 págs.)
El mercado del aceite de girasol está experimentando un aumento de la demanda, en parte como consecuencia de la subida de precio del aceite de oliva, y últimamente por la disminución de otros aceites competitivos. A pesar de que existe una demanda consolidada, paradójicamente, el cultivo está retrocediendo en superficie y la producción nacional ha descendido en los últimos años
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