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Panorama actual de economía en las explotaciones de Vacuno de Leche

Eslava, Fernando
En: Navarra agraria, núm. 164
septiembre 2007, pág. 54 - pág. 58(5 págs.)
La disminución de explotaciones se ha hecho por compraventa entre ganaderos, abandonos con venta de su cuota al Estado y posterior reparto de la misma. Este proceso ha supuesto un aumento de la productividad media de las explotaciones y este aumento ha ido acompañado por un incremento del número de trabajadores por explotación
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