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Listado de Documentos

Bioseguridad en explotaciones bovinas de leche: implantación de un plan, riesgos y medidas

Para llevar a cabo un plan de bioseguridad es conveniente realizar un análisis de riesgos e irlo revisando periódicamente. Los principales riesgos de introducción y propagación de enfermedades son debidos al contacto directo entre animales y al contacto directo entre animales y al contacto indirecto...

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La microbiota como herramienta terapéutica (I)

El término microbiota se define como el conjunto de microorganismos que pueblan un hábitat y que, en este caso, conviven e interactúan como un hospedador. Se describe la funcionalidad, los aspectos tecnológicos y los aspectos comerciales de la microbiota como herramienta terapéutica. Destaca la iden...

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El suelo y su influencia en el cultivo de la vid

La vid se adapta a distintos tipos de suelos, pero los diferentes propiedades físicas, químicas, mineralógicas y biológicas condicionan su desarrollo y la calidad de los vinos dando lugar a la consolidación del concepto Terroir o agrosistema vitícola. Se analiza la influencia del suelo en el cultivo...

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Micotoxinas en maíz: un riego para la salud

Las aflatoxinas y fumonisinas son micotoxinas que pueden ser un riesgo para la salud humana y animal, ya que están entre los compuestos carcinógenos, teratógenos y mutagénicos más potentes que existen en la naturaleza. Debilitan el sistema inmunológico de los animales, favoreciendo la frecuencia de ...

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Por qué los bioestimulantes son necesarios para la agricultura

Cuál es el papel de los nutrientes y fertilizantes para la mejora vegetal de las plantas, y explicación del por qué los bioestimulantes son necesarios para la agricultura. Los bioestimulantes son idóneos para mejorar y prevenir situaciones de estrés y para estimular el proceso productivo de las plan...

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La fertilización foliar con micronutrientes: técnicas de abonado

Descripción de las técnicas de abonado foliar con micronutrientes con respecto al abonado convencional. Ventajas e inconvenientes de la fertilización foliar para el control y desarrollo sostenible de cultivos. Se evita la inmovilización por efecto de pH del suelo, caliza, materia orgánic, arcillas, ...

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Científicos españoles descifran el genoma completo del olivo, el árbol más emblemático del Mediterráneo

Un equipo de científicos de tres centros españoles han logrado tras tres años de trabajo, secuenciar por primera vez el genoma completo del olivo (Olea europaea), todo un hito en el estudio y aprovechamiento de este árbol milenario. Los resultados de esta investigación abren la puerta a la mejora ge...

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El papel de las cooperativas en el sector vitivinícola

Entre las cooperativas del sector vitivinícola, se detectan tres segmentos diferenciados, uno con un 10% de las bodegas cooperativas que han alcanzado un nivel organizativo empresarial y comercial bastante aceptable, con un 75% de los vinos cooperativos embotellados, y cuyo volumen asciende cerca de...

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