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Listado de Documentos

Influencia de la nutrición en la salud intestinal porcina

Estudio que se centra más en la eficiencia de los nutrientes dentro de la salud intestinal y no tanto en el dato productivo, aunque es importante tener en cuenta que la prioridad metabólica de los diferentes nutrientes tiene implicaciones sobre el mismo. La nutrición supone pues, un porcentaje muy i...

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Bag-in-Box: controlar el oxígeno durante el llenado es fundamental

Medir la cantidad de oxígeno en el Bag-in-Box ha sido el objeto de los estudios realizados por Smurfit Kappa en colaboración con Inter Rhone y el INRA, el Instituto de Investigación vinculado al Ministerio de Agricultura de Francia. Se concluye un minucioso control del oxígeno durante el envasado BI...

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La marca: activo estratégico clave para la bodega

Para gestionar la estrategia de marca, es importante entender que se están reconfigurando los códigos asociados al tradicional mundo del vino. El reto de las bodegas españolas se centra en apostar por la diferenciación, la autenticidad y la innovación, se recomienda invertir en mara, y darle el pape...

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¿Podemos reducir el uso de antibióticos sin incrementar el coste de producción?

La reducción del uso de antibióticos, puede llegar a incrementar el coste que suponen las enfermedades crónicas. En el presente artículo de investigación, se presentan varias medidads que podrían ser la clave para conseguir mitigar el coste de producción alimentaria en las explotaciones de ganado po...

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Guía práctica para la elaboración de memorias de RSE en cooperativas agroalimentarias

Guía a texto completo publicada por la Fundación Cajamar, en la que se ofrece información a las cooperativas agroalimentarias y se intenta ofrecer una referencia para que el agricultor y el ganadero pueda realizar una memoria de responsabilidad social. Se hace referencia y se pone una mayor importan...

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Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganadería españolas

Nuevo estudio a texto completo en el que se analizan cuáles son los principales indicadores de sostenibilidad de la agricultura española en la actualidad. Destaca la descripción de cómo es el papel que juegan en la actualidad las tecnologías agrarias. El estudio se centró en tratar los principales i...

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Oportunidades en alimentación porcina ante la crisis

Ante la dificultad por los elevados precios de las materias primas, debemos de agudizar nuestros programas de alimentación a todas las escalas desde la formulación de los piensos, su tecnología de fabricación y las estrategias de manejo de los mismos. Destaca la descripción de las mejores oportunida...

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Errores en producción porcina ibérica en épocas de crisis

Descripción y análisis de los errores en producción porcina ibérica en épocas de crisis. Destaca el análisis sobre lo que es más importante, trabajar con técnicos profesionales que le indiquen al ganadero que es lo más rentable para su explotación y que se analice los datos productivos, así como est...

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