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Insectos que se alimentan de plagas, una alternativa frente a la resistencia a los pesticidas

La producción de frutas y verduras en el sur de España se está viendo cada vez más afectada por los episodios de calor, que junto con la humedad, propician la aparición de plagas. Esta situación empeora en los invernaderos, donde en ocasiones no consiguen contener este problema pese al uso de pestic...

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Aceite de naranja hidrogenado: un biocombustible directo derivado de residuos

Por motivos económicos, geopolíticos y medioambientales, el sector de la aviación se encuentra ante la necesidad de incorporar el uso de biocombustibles. Todos los biocombustibles que actualmente están aprobados, tienen como inconveniente la complejidad en su producción para transformarse en biocomb...

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Cereales: la vuelta a una extraña normalidad

La guerra de Ucrania ha tenido una repercusión negativa en el país y a nivel mundial, no sólo en el aspecto humano, también en el ámbito económico, ya que ha afectado a la producción de grano del país y a las exportaciones, amenanzando con una crisis alimentaria. No sólo se ha incrementado el precio...

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Prospección y análisis de las plantaciones del cultivo de la Pitahaya o fruta del dragón (Hylocereus sp.) en España como nuevo cultivo tropical

La pitaya o fruta de dragón es una fruta tropical originaria de México y Centroamérica. Es muy apreciada por sus cualidades organolépticas y nutricionales, ya que contiene minerales como el hierro y el fósforo y es rica en vitaminas C y B. También es valorada porque su cultivo permite un amplio marg...

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Uso de harinas de insectos en la alimentación de rumiantes: Valoración proteica y tratamiento con taninos

El empleo de insectos en la alimentación de rumiantes puede ser una alternativa a la torta de soja, ya que se trata de una fuente de proteínas. En esta tesis se realizó una valoración proteica de varias harinas de insectos, y se estudió si el uso de taninos puede reducir la degradación rumial de la ...

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Estrategia Nacional de Conservación y Utilización de Parientes Silvestres de los Cultivos (PSC) y Plantas Silvestres de Uso Alimentario (PSUA)

Esta obra refleja el compromiso del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con la conservación, mejora de la biodiversidad agrícola y la protección de los recursos fitogenéticos. Se trata de una aportación indispensable para luchar contra los efectos del cambio climático en la agricultura. ...

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Inflación, ovejas funcionaria y turismo en Semana Santa

En este programa, Nadia Calviño comenta que espera que la reducción de los costes de producción en las empresas, y las ayudas económicas recibidas por el aumento de precios de los fertilizantes, contribuyan a la bajada del precio de los alimentos. También se habla de la importancia del pastoreo en l...

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Cómo aprovechar a gran escala los restos de la industria alimentaria

Cada año generamos millones de toneladas de residuos orgánicos procedentes del procesamiento de alimentos. Para reducir el impacto ambiental, además de cambiar la manera de producir alimentos, deberíamos valorar el ciclo completo integrando los restos, no sólo de los residuos domésticos, también los...

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