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Buena campaña citrícola con precios altos en origen
El MAPA espera una cosecha de cítricos de 7 Mt, un 5% superior a la media de los últimos años; pese este aumento de la producción, la campaña será positiva en precios. La mayoría de las variedades han obtenido buenas cotizaciones en campo y las cifras de exportaciones van al alza. El arranque de la...
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Influencia de la recolección de la aceituna en la composición fenólica
El contenido de fenoles totales de las olivas aumenta en los primeros estados de maduración, alcanzando el máximo en estados próximos al envero (momento en el que cambian de coloración, del verde al violáceo). Estos cambios se reflejan en la composición del aceite, la recolección temprana favorece ...
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Marco regulatorio y mercado de los productos bioestimulantes en España
El objetivo de los bioestimulantes es complementar a los productos fertilizantes para conseguir una nutrición más eficiente y racional y un mayor aprovechamiento de los recursos. En el nuevo reglamento de la UE sobre productos fertilizantes se incluyen todos los productos agronutricionales existente...
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La vacunación oral frente a ileítis mejora el microbioma controlando la infección de "Salmonella"
La alta prevalencia de "Lawsonia intracellularis", bacteria responsable de la ileítis porcina, en granjas de todo el mundo, hace que este patógeno sea el que altere con mayor frecuencia el microbioma intestinal del cerdo dando oportunidades a otras bacterias patógenas. Las coinfecciones de "Lawsonia...
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El valor de la cadena de datos en el sector agroalimentario
El reto del sector agroalimentario es producir más alimentos para una población en crecimiento, de manera sostenible y con menos recursos, generando beneficios a todos los actores del sector. La transformación digital del sector agroalimentario puede contribuir a afrontar este reto. Implica disponer...
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Uso de imágenes satelitales para predecir el comportamiento del viñedo: relación del NDVI obtenido de dichas imágenes con la temperatura y precipitación y su impacto en el viñedo
La variabilidad existente en los viñedos puede ser medida mediante imágenes de la parcela que refejan los cambios espaciales del vigor del cultivo, la estructura foliar de la planta y la calidad de la uva. Son imágenes, obtenidas por un satélite, que reflejan el Índice de Vegetación de Diferencia No...
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La intensificación sostenible como respuesta al pacto verde de la Unión Europea, retos y ejemplos en la producción frutícola y en el consumo alimentario
La mayor sostenibilidad en la producción agrícola se pretende alcanzar con una mayor eficiencia en el uso de los insumos, el incremento de la producción ecológica y el fomento de la biodiversidad, gracias a la aplicación de los eco-esquemas como base de la estrategia para una Europa más verde. El se...
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La intensificación sostenible como respuesta al pacto verde de la Unión Europea, retos y ejemplos en la producción frutícola y en el consumo alimentario
El artículo aborda los aspectos más importantes del "Pacto Verde" de la Unión Europea, en cuyo centro está la estrategia "De la granja a la mesa" (Farm to Fork, F2F). El objetivo es alcanzar una mayor sostenibilidad de la cadena alimentaria, desde el productor al consumidor, con implicaciones direct...
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