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Listado de Documentos

Elaboración de aceitunas denominadas Green ripe olives con variedades españolas

Las variedades Manzanilla y Hojiblanca son susceptibles de elaborarse bajo la denominación "Green ripe olives", si tras un tratamiento alcalino se lleva a cabo un elevado número de lavados de los frutos con el fin de neutralizar la pulpa y eliminar los compuestos que proporcionan mal sabor en el pro...

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Mejora genética del vacuno de leche Holstein-Frisón en España

Los caracteres de producción han sido los marcadores de la mejora genética del vacuno de leche, evitando que se deterioraran los caracteres funcionales de ubres y patas e incluso conseguir progreso genético en ellos

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Estudio de Lactobacillus hilgardii en parada de fermentación

Técnicas de identificación de los lactobacilos heterofermentativos presentes en el vino, a través de métodos de biología molecular, como el gen recA, un marcador útil para diferenciar entre especies de géneros bacterianos

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Sistemas de ventilación y refrigeración en granjas de vacuno lechero

Criterios que debemos de tener en cuenta a la hora de diseñar una nave para ubicar nuestras vacas, dependiendo el lugar y su climatología, lo que dependerá el sistemas de ventilación que vamos a instalar

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El manejo en la sala de partos

La paridera tiene una importancia clave en la producción porcina pero no sólo porque haya que maximizar el resultado y prevenir la problemática sanitaria, sino porque luego va a repercutir en las fases productivas y en la rentabilidad de la granja

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Criterios de diseño y ubicación en instalaciones de explotaciones lecheras

Criterios para el diseño y ubicación de las instalaciones en las explotaciones lecheras y más correctamente a la calidad de la leche producida, a las condiciones de trabajo del personal, a la sanidad y el bienestar de los animales

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Ensayos de fertilización nitrogenada con fraccionamiento temprano en trigo bajo siembra directa

Experimentación de fertilización nitrogenada con fraccionamiento temprano en trigo bajo el sistema de siembra directa, ya que origina unas condiciones especiales que obligan a ciertos cambios en el apartado del abonado por no alterar ni remover el suelo, dejando los restos de los cultivos en la supe...

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Presente y futuro de las energías renovables en Aragón

En Aragón existen importantes potenciales para el aprovechamiento de energía solar y de la biomasa. Se da a conocer la legislación vigente donde la normativa autonómica regula su ámbito competencial. El Gobierno de Aragón ha definido una estrategia futura en materia energética que abarca desde 2005 ...

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